Anielskie gotowanie
ANIELA GARECKA
Sałatka z papryki i cukinii
Składniki:
▸ 2 papryki
▸ 1 świeży ogórek
▸ 1 mała cukinia
▸ 1 cebula
▸ 2 pomidory
▸ 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
▸ 3 łyżki oleju
▸ sól, pieprz, kwasek cytrynowy
Wykonanie:
Paprykę najlepiej pokroić w paski, ogórek i cukinię w półplasterki, a cebulę i pomidory w kostkę. Wszystkie składniki razem wymieszać, przyprawić solą, pieprzem, kwaskiem cytrynowym i oliwą.
Precelki
Składniki:
▸ 30 dag mąki
▸ 10 dag cukru pudru
▸ 10 dag margaryny
▸ 3 jajka
▸ 3 łyżki śmietany
▸ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Wszystkie składniki łączymy (odkładając jedno jajko na później), mieszamy i zagniatamy ciasto. Pozostawiamy je na pół godziny w chłodnym miejscu. Potem na stolnicy formujemy małe wałeczki i zwijamy je w ósemki. Na koniec smarujemy uformowane precelki jajkiem i pieczemy na złoty kolor.
